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关于老帕萨特防盗器的接线和帕萨特遥控匹配通道的问题，可以提供以下信息：
老帕萨特防盗器的接线一般涉及多个步骤和细节，包括拆下原车中控锁、找到中控锁线并剪断、将防盗器主机上的两根中控线分别接入剪断的两端等，具体细节可能因车型和年份的不同而有所差异，建议咨询专业汽车维修人员或参考车辆维修手册。
至于帕萨特遥控匹配通道，这通常涉及到汽车钥匙的遥控器与车辆的匹配过程，这个过程需要使用专业的诊断仪器和设备，通过特定的操作程序来完成，不同的车型和年份可能有不同的匹配通道和操作方法，建议车主前往正规汽车服务中心或联系专业的汽车维修人员，以获取准确的匹配方法和操作指导。
汽车的防盗系统和遥控器的安装和匹配是专业性很强的操作，不建议车主自行操作，如果不熟悉相关技术和操作过程，可能会导致安全问题或损坏车辆部件，建议车主寻求专业人士的帮助和指导。